نگهداری زعفران در سردخانه

نگهداری زعفران در سردخانه: راهکارهای نوین اتوماسیون برای حفظ کیفیت محصولات زعفران، به‌عنوان یکی از گران‌بهاترین ادویه‌های جهان، به دلیل عطر، طعم و خواص دارویی منحصربه‌فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی و دارویی دارد. حفظ کیفیت و ماندگاری زعفران از اهمیت بالایی برخوردار است؛ زیرا عوامل محیطی مانند دما، رطوبت و نور می‌توانند تأثیر […]