کاربردهای تونل های انجماد سریع در گلخانه های صنعتی

کاربردهای تونل‌های انجماد سریع در گلخانه‌های صنعتی: تحول در زنجیره تأمین محصولات کشاورزی​ در عصر کشاورزی هوشمند، حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات گلخانه‌ای به یکی از چالش‌های اصلی تبدیل شده است. تونل‌های انجماد سریع (IQF) به‌عنوان راهکاری نوین، امکان انجماد سریع و یکنواخت محصولات را فراهم می‌کنند، بدون آن‌که به ساختار سلولی آن‌ها آسیب […]